Gemischte Meeresfrüchte Newburg

vom Familienkreis

Ausbeute: 6-1 / 2 Tassen Vorbereitung 10 Minuten Koch 15 Minuten Backen 400 ° F 30 Minuten

Zutaten

  • 1 Dose (6,5 Unzen) gehackte Muscheln, abgetropft und Saft vorbehalten
  • 3 Esslöffel Allzweckmehl
  • 2 Tassen halb und halb
  • 1 Tasse Milch
  • 1 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel gemahlene Muskatnuss
  • 1/8 Teelöffel gemahlener roter Pfeffer (Cayennepfeffer)
  • 3/4 Pfund Jakobsmuscheln
  • 3/4 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entveined

Mach es

1. Heizen Sie Muschelsaft in der großen Pfanne über mittlerer Hitze. In Mehl streuen und umrühren, um zu kombinieren; kochen, häufig umrühren, 2 Minuten.

2. Allmählich in halb und halb wischen und melken; köcheln lassen, konstant 5 bis 7 Minuten oder bis sich die Mischung verdickt. Salz, Muskat und roten Pfeffer einrühren.

3. Fügen Sie Jakobsmuscheln und trockengelegte Muscheln zur Pfanne hinzu; sanft kochen 2 Minuten.

4. Schreibe Garnelen; Kochen Sie 2 bis 3 Minuten länger oder bis die Garnelen durchgegart sind.

5. Pair Mixed Seafood Newburg mit Ihrer Wahl von Veggie Blend and Starch. Backen Sie in Ofen bei 400 Grad F 30 Minuten oder bis durch geheizt. Macht 6-1 / 2 Tassen.

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