Schnelle Paella

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Cook 8 Minuten Stand 7 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 8 Unzen Chicken Tenders, kreuzweise halbiert
  • 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 3 Tassen Wasser
  • 2 Umschläge (jeweils 0,19 Unzen) natriumarmes Hühnerbrühe-Pulver
  • 1 1/2 Teelöffel Salz
  • 1 TL Kurkuma
  • 1/4 Teelöffel rote Paprikaflocken
  • 1/8 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 3 Tassen Instantreis
  • 1 Tasse gefrorene Erbsen, aufgetaut
  • 1 Dose (6 1/2 Unzen) gehackte Muscheln
  • 4 Unzen gekochte Garnelen

Mach es

1. Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Füge Huhn hinzu; 3 Minuten braten oder bis sie braun sind. Drücken Sie auf die Seite der Pfanne. Fügen Sie Zwiebel und Knoblauch hinzu; braten bis weich, ca. 3 Minuten.

2. Fügen Sie Wasser, Brühe, Salz, Kurkuma, Pfefferflocken und schwarzen Pfeffer hinzu. Zum Kochen bringen. Reis und Erbsen unterrühren. Von der Hitze nehmen; bedecken und 7 Minuten stehen lassen.

3. Stir in Muscheln mit Flüssigkeit und Garnelen. Kurz erwärmen. Macht 4 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 320, Fett, gesamt (g): 4, chol. (mg): 69, carb. (g): 47, pro. (g): 22, Natrium (mg): 773, Prozentangaben basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Reispfanne

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