12 gesunde Snacks für vielbeschäftigte Mütter

Diese pfiffigen Snacks sorgen dafür, dass Sie glücklich, energiegeladen, zufrieden und fern vom Automaten sind.

Von Lauren Gelman vom Elternmagazin

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Sicher, Sie achten auf jeden Bissen, den Ihr Kind isst, aber während eines arbeitsreichen Tages oder beim Herumtollen kann man leicht vergessen, sich selbst zu ernähren. Das Ergebnis? Eine rasende Fahrt zum Drive-Thru oder Verkaufsautomaten, nachdem Sie plötzlich gemerkt haben, dass Sie von zentraler Bedeutung für den Hunger sind. "Das Schlimmste, was Sie tun können, ist, zu lange ohne Essen zu bleiben", sagt Keri Glassman, RD, eine in New York ansässige Diätassistentin (und Mutter einer 5-jährigen und 17-monatigen). "Dann essen Sie nicht nur zu viel, sondern essen auch ungesunde Lebensmittel mit Zucker und leeren Kalorien."
Versuchen Sie in der Regel alle zwei bis vier Stunden etwas zu essen. Wenn Sie Snacks mit 150 Kalorien oder weniger pro Portion auswählen, bleibt Ihr Hunger in Schach, ohne Ihre Taille zu vergrößern. Da Sie so überfüllt sind, haben wir Experten für die Auswahl der richtigen Produkte entsprechend ausgewählt: Die meisten sind kinderfreundlich und nicht verderblich, sodass Sie sie in Ihrer Wickeltasche, Ihrem Auto oder Schreibtisch verstauen können und nicht daran denken müssen, jeden Morgen Nachschub zu leisten. Hier finden Sie 12 sättigende Snacks, bei denen Sie sich wohlfühlen können.

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Müsli

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Michael Kraus

Müsli

Teilen Sie eine Portion Ihrer Lieblingsflocken in kleine Baggies für einen eigenständigen, knusprigen Snack auf. Die meisten Getreideprodukte sind mit essentiellen Nährstoffen wie Folsäure und anderen Vitaminen und Mineralstoffen angereichert. Ihre gesündesten Wetteinsätze sind außerdem zuckerarm, ballaststoffreich und mit herzgesunden Vollkornprodukten wie MultiGrain Cheerios, Produkt 19, Kashi GoLean, Fiber One Honey Clusters, Rosinenkleie und Quaker Oatmeal Squares hergestellt. Packen Sie Ihren Snack mit einem leckeren Punsch, indem Sie ein paar Nüsse hineinwerfen, um mehr Geschmack zu bekommen (das Protein hilft, den Hunger länger zu stillen).

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Soja-Chips

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Mit freundlicher Genehmigung von Genisoy

Soja-Chips

Wenn Sie nicht nur einen davon essen können, sollten Sie in Erwägung ziehen, von Kartoffel- oder Tortillachips auf Sojachips umzusteigen. Eine riesige Portion mit 140 Kalorien enthält in der Regel nur 2 Gramm Fett und je nach Marke bis zu 10 Gramm gesundes Sojaprotein. So können Sie sich verwöhnen und fühlen, als würden Sie eine Tonne essen, ohne sich wegen des Fettfaktors schuldig machen zu müssen.

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Joghurt-Smoothies

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Mit freundlicher Genehmigung von Dannon

Joghurt-Smoothies

Joghurt-Smoothies von Marken wie Dannon Light & Fit und Yoplait Light liefern entscheidendes Kalzium und Protein für weniger als 100 Kalorien und ohne Fett. Stellen Sie ein paar Portionsflaschen in Ihren Bürokühlschrank oder schütteln Sie sie, um während einer kurzen Besorgungsrunde einen Schluck zu trinken.

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100-Kalorien-Schokolade

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Höflichkeit von CococaVia

100-Kalorien-Schokolade

Kann ein Schokoladenhunger nicht schütteln? Keine Notwendigkeit, es zu leugnen. "Sie sollten es besser angehen, sonst werden Sie später zu viel Geld dafür tun", sagt Felicia Stoler, DCN, MS, RD, Ernährungswissenschaftlerin und Bewegungsphysiologin in einer Privatpraxis in New Jersey. Der Schlüssel hier ist, um sicherzustellen, dass die Portionsgröße klein ist. Betrachten Sie CocoaVias 80- bis 150-Kalorien-Schokoriegel, die auch herzgesunde Pflanzenextrakte und Antioxidantien enthalten. Hershey's bietet auch 100-Kalorien-Schokoladenriegel an - wir lieben die dunkle Schokoladenversion.

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Edamame

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Edamame

Diese leckeren Pads sind mehr als nur ein Sushi-Grundnahrungsmittel. Sie liefern Sojaprotein und Ballaststoffe mit wenig Zucker oder Kohlenhydraten - ein gesunder Tausch, wenn Sie nach etwas Knusprigem oder Salzigem wie Pommes suchen. Lagern Sie sie im Gefrierschrank und tauen Sie morgens auf, was Sie brauchen, oder prüfen Sie die kleinen Portionspackungen von Seapoint Farms mit jeweils nur 38 Kalorien (eine Standard-Portion mit einer halben Tasse enthält etwa 100 Kalorien). In kinderfreundlichen Dora- und SpongeBob-Beuteln verpackt, sind sie auch eine hervorragende Möglichkeit, wählerische Esser zum Probieren Ihres Snacks zu verleiten.

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Schnur-Käse

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Schnur-Käse

Ihre Kinder lieben diesen lustigen Snack zum Schälen, aber es ist auch eine gesunde Wahl für Sie. Der Streichkäse kann einige Stunden lang nicht im Kühlschrank aufbewahrt werden, sodass er sich ideal zum Knabbern am Vormittag eignet. Ein Teil-Skim-Stick enthält etwa 50 bis 70 Kalorien und 4 bis 5 Gramm Fett, zusammen mit Kalzium für gesunde Knochen und Muskeln und Protein, das den Hunger stillt. Kombinieren Sie es mit ein paar Vollkorn-Crackern, um ein Crunch-Verlangen zu stillen.

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Obst

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Obst

So ziemlich ein Kinderspiel, Obst wie Äpfel, Birnen und Orangen sind ein vielbeschäftigter Snack für Mütter. Diese sind nicht so einfach zu verderben, deshalb können Sie Ihre Tasche einwerfen oder mindestens ein paar Tage an Ihrem Schreibtisch liegen lassen. Mittelgroße Äpfel und Birnen enthalten jeweils etwa 100 Kalorien (etwa 65 Kalorien für eine mittelgroße Orange) mit viel Ballaststoffen und wichtigen Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien.

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Vollkorn-Snackriegel

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Don Wilkie / istock

Vollkorn-Snackriegel

Wenn Sie sich im Rush-Rush-Rush-Modus befinden (und nicht einmal die Zeit haben, Karotten in Hummus einzutauchen), sind Snackbars die perfekte Wahl zum Mitnehmen. "Ich lasse sechs verschiedene Bars in meinem Auto, damit ich weiß, dass es etwas gibt, das mich davon abhält, in einen Supermarkt zu rennen, wenn ich hungrig bin", sagt Stoler. (Und sie in der Wickeltasche zu verstauen ist eine großartige Möglichkeit, einem Wutanfall von hungrigen Kleinkindern vorzubeugen.)
Aber mit Hunderten von Optionen, von denen viele mit einer überraschenden Menge an Kalorien, Zucker und Fett beladen sind, ist das Betrachten von Etiketten der Schlüssel, um eine gesunde Wahl zu treffen. Entscheiden Sie sich für Marken mit weniger als 15 Gramm Zucker, mindestens 4 Gramm Ballaststoffen und etwa 150 Kalorien, wie Kashis TLC Chewy Granola Riegel, die von Gnu Foods und die von Glassman für ihre Kunden kreierten, die jetzt auf ihrer Website zum Verkauf angeboten werden ).

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Mandeln & Walnüsse

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Mandeln & Walnüsse

Packen Sie vorportionierte Baggies dieses supergesunden Snacks in Ihren Schreibtisch, in Ihre Tasche oder in Ihr Auto, um sie bequem zu essen. Mandeln sind reich an gesunden Fetten, die dafür sorgen, dass Sie sich satt fühlen. Außerdem sind sie mit herzgesunden Mineralien wie Kalium und Magnesium sowie Knochenverstärkern wie Phosphor und Kalzium gefüllt. Walnüsse enthalten Omega-3-Fettsäuren, die dafür bekannt sind, Entzündungen zu lindern, den "guten" Cholesterinspiegel zu steigern und sogar Ihren Teint strahlender zu machen.
Die Portionsgröße ist jedoch der Schlüssel - ansonsten riskieren Sie eine Übertreibung bei Kalorien und Fett. Eine 1-Unze-Handvoll Mandeln (ungefähr 23 Nüsse) ist ungefähr 160 Kalorien und 14 Gramm Fett. Eine Kugel mit 14 Walnusshälften enthält etwa 185 Kalorien und 18 Gramm Fett. Und seien Sie auf der Suche nach Etiketten wie "geröstet" oder "gesalzen" - beide sind weniger gesund als normale Rohsorten.
Während Sie Nüsse von Kindern unter 4 Jahren fernhalten sollten (sie können eine Erstickungsgefahr darstellen), sind sie ein großartiger Snack für ältere Kinder - damit Sie sich beim Teilen wohlfühlen können.

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Instant Haferflocken

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Instant Haferflocken

Es ist nahrhaft (dank Ballaststoffen und Eiweiß), sogar Babys können es essen, und Sie können es fast überall aufschlagen, wo es einen Plastikbecher und heißes Wasser gibt. Für etwa 100 bis 160 Kalorien pro Portion (je nach Marke) ist Haferflocken eine wichtige Quelle für herzgesunde Vollkornprodukte, mit denen Sie sich satt fühlen.

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Trockenfrüchte & Gemüse

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Mit freundlicher Genehmigung von Just Tomatoes

Trockenfrüchte & Gemüse

Wir hassen es, wenn wir uns mit den besten Vorsätzen für gesunde Ernährung mit teuren frischen Produkten eindecken, nur um sie zu verderben, bevor wir sie zu Ende bringen können. Während einige getrocknete Früchte und Gemüse mit zusätzlichem Zucker, Salz oder Konservierungsstoffen beladen sind - was sie ungefähr so ​​gesund macht wie Süßigkeiten -, lieben wir die Linien von Just Tomatoes und Bare Fruit. Beide verwenden spezielle Verfahren, um ihre Produkte auszutrocknen, sodass Sie reichlich echte Frucht- und Gemüsenährstoffe wie Ballaststoffe, Vitamine und Mineralien ohne die ungesunden Zusatzstoffe erhalten. Getrocknete Früchte wie Bananen, Kirschen, Mangos, Ananas und Granatäpfel sowie Gemüse wie Paprika, Karotten, Erbsen, Mais und natürlich Tomaten sind der perfekte Weg, um die empfohlenen 5-9 täglichen Portionen Obst und Gemüse zu erreichen Die Form eines leicht zu verstauenden, verderblichen Snacks.

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Mikrowellen-Popcorn

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Mikrowellen-Popcorn

Film-Popcorn bekommt einen verdammt furchtbaren Nährwert-Rap, aber fettarme Mikrowellenversionen sind tatsächlich ein großartiger Snack für Sie (und Kinder über 4 Jahren; jünger als das, es kann eine Erstickungsgefahr sein). Suchen Sie nach einzelnen Beuteln oder Marken mit 100 Kalorien, die zu mindestens 94 Prozent fettfrei sind. Dies entspricht einem großen Anteil an gesundem Vollkorn für nur 100 bis 120 Kalorien. Hast du eine Büromikrowelle? Stellen Sie eine Schachtel für einen frischen Snack nach dem Mittagessen an Ihren Schreibtisch. Wenn nicht, packen Sie es morgens zu Hause ein.

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