Eine große Restaurant-Kette schüttelt ihre Möglichkeiten für Kinder - und wir lieben es!

Es ist ein Kindermahlzeit Wunder! Kinder können bei Panera Bread jetzt fast alles auf halben Tisch bestellen.

Von Sally Kuzemchak

Aleksei Potov / Shutterstock.com Können wir alle zustimmen, dass die meisten Kindermenüs die Gruben sind? Sie sind in der Regel eine traurige und begrenzte Auswahl an Hot Dogs, Chicken Nuggets und Pommes Frites. Mit kleinen, günstigeren Essensmöglichkeiten? Groß! Mit so einer lahmen Auswahl an Lebensmitteln? Nicht so toll.

Endlich, ein Kettenrestaurant gibt es endlich, wenn es um die Mahlzeiten der Kinder geht. Panera Bread gab gerade bekannt, dass sie fast ihre gesamte Speisekarte für Kinder öffnen und alle Suppen, Sandwiches und Salate in halben Größen anbieten.

Es ist jetzt für Kinder möglich, aus 40 Vorspeise Wahlen plus Seitenwahlen wie organischer Joghurt, eine gekeimte Kornrolle oder Apfel auszuwählen - das Summen von mehr als 250 Mahlzeitkombinationen (gerade zwei Vorspeisen sind ausgeschlossen: eine Brühenschüssel und eine Hühnerteigwaren). Die erweiterten Optionen für Kinder sind ab sofort in allen Panera-Standorten verfügbar.

Im vergangenen Jahr veröffentlichte Panera ein "Kids Meal Promise", in dem es heißt, dass sie keine künstlichen Aromen, Konservierungsstoffe oder Süßstoffe oder synthetische Lebensmittelfarbstoffe verwenden oder zuckergezuckerte Getränke für Kinder bewerben. Wasser ist das Standardgetränk, das mit Kindermahlzeiten, mit Milch und 100-Prozent-Saft als Optionen gedient wird.

Panera bittet auch andere Restaurants um einen Blick auf ihre Kindermenüs. "Unsere Absicht war es, ein Gespräch über dieses Thema in unserer Esskultur zu führen", sagte Sara Burnett, Direktorin für Wellness und Ernährung bei Panera. "In den USA haben wir" Kinderessen ", aber es ist nicht immer das beste Essen."

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Ronald Shaich, Gründer und CEO von Panera, forderte andere Kettenrestaurants heraus. "Zu lange haben die Lebensmittelketten in den Vereinigten Staaten unseren Kindern schlecht gedient und bieten Menüpunkte wie Pizza, Nuggets, Pommes, begleitet von billigem Spielzeug und zuckergetränkten Getränken", sagte er in einer Videobotschaft. "Ich fordere die CEOs von McDonald's, Wendy's und Burger King auf, eine Woche lang von der Speisekarte ihrer Kinder zu essen oder neu zu bewerten, was sie unseren Kindern in ihren Restaurants servieren."

Als Ernährungsberater könnte ich von diesem Schritt nicht mehr begeistert sein - und von der Herausforderung des CEO. Familien essen heutzutage so oft aus. Kinder sollten Zugang zum gleichen Essen haben, das Erwachsene haben, nicht eine verdummte Speisekarte mit ungesunden "Kinderspeisen". Weg zu gehen, Panera! Hoffen wir, dass andere Restaurants Ihrer Führung folgen.

Sally Kuzemchak, MS, RD, ist eine eingetragene Diätetikerin, Erzieherin und Mutter von zwei, die bei bloggt Echte Mom Ernährung. Sie ist die Autorin von The Snacktivist's Handbook: Wie man die Junk-Food-Snack-Kultur in der Schule, im Sport und im Camp verändert - und gesunde Snacks zu Hause aufrichtet. Sie arbeitete auch mit Cooking Light zusammen Dinnertime Survival Guide, ein Kochbuch für beschäftigte Familien. Sie können ihr folgen Facebook, Twitter, Pinterest, und Instagram. In ihrer Freizeit lädt und entlädt sie den Geschirrspüler. Dann lädt es wieder.

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