10 gesunde Familiennahrungsgewohnheiten

Sind Sie bereit, mit relativ geringem Aufwand eine große Wirkung zu erzielen? Die Bloggerin von Simple Bites und Mutter von drei Kindern teilt ihre Strategien für die Erziehung glücklicher und gesunder Esser.

Von Aimée Wimbush-Bourque

Tim und Angela Chin Der Familientisch ist der Ort, an dem Ihre Kinder sich Gewohnheiten aneignen, die sie bis ins Erwachsenenalter mitnehmen werden. Gute Gewohnheiten sind es wert, absichtlich zu überdenken, besonders wenn die Kleinen zuschauen.

Ich erinnere mich immer wieder an diese Liste kleiner Gewohnheiten, weil ich weiß, dass sie meine Familie nachhaltig positiv beeinflussen werden. Dies sind keine Vorsätze oder gar Ziele, sondern nur kleine Schritte, um positive Veränderungen einzuführen. Ich bin zuversichtlich, dass Sie einen hervorragenden Job an Ihrem Familientisch machen, aber wenn Sie diese Liste lesen, werden Sie vielleicht feststellen, dass Sie eine oder zwei Methoden anwenden können, um Ihre Esskultur in der Familie zum Besseren zu gestalten.

1. Abfall reduzieren

Dieser ist zunächst aus einem Grund: Verschwendetes Essen bringt mich dazu, mich zu winden. Garen Sie bei Bedarf weniger und reduzieren Sie die Portionsgrößen. Frieren Sie die Reste ein oder verwenden Sie sie erneut, und lagern Sie die Lebensmittel ordnungsgemäß, um Abfall zu vermeiden. Sprechen Sie mit Ihren Kindern über globalen Hunger und bringen Sie ihnen bei, sich wirklich um Lebensmittelverschwendung zu kümmern. (VERBUNDEN: 19 Möglichkeiten zur Bekämpfung von Lebensmittelverschwendung in der Familie

2. Menüplan

Sie werden definitiv weniger Lebensmittel verschwenden, wenn Sie einen Menüplan erstellen und nur das kaufen, was Sie brauchen. Ich verfolge einen lockeren Plan von Montag bis Freitag, den ich sonntagnachmittags ausarbeite, aber Sie werden auf dem Weg finden, was für Sie funktioniert.

3. Überprüfen Sie die Lebensmittelwerte

Ist es für Sie wichtig, vor Ort und in der Saison zu essen? Wie können Sie als Familie Schritte unternehmen, um die Nachhaltigkeit Ihrer Ernährung zu verbessern? Es ist uns wichtig, die lokalen Erzeuger zu unterstützen und meilenweites Essen zuzubereiten - die Entfernung, die das Essen zu Ihrem Tisch zurücklegt.

4. Vertrauen Sie mehr

Das Delegieren von Küchenaufgaben an Kinder wird umso einfacher, je mehr Sie lernen, loszulassen. Geben Sie ihnen die Möglichkeit zu glänzen, denn sie werden Ihre Erwartungen zweifellos übertreffen und die Vorteile sind vielfältig. Vertrauen Sie sich auch mehr in die Küche. Probieren Sie neue Rezepte, neue Methoden und neue Zutaten. Misserfolg ist ein Zeichen des Handelns; du wirst niemals als Koch wachsen, ohne dich zu steigern. (VERBUNDEN: 21 Möglichkeiten, das Kochen mit Kindern unterhaltsamer zu machen)

5. Stress weniger

Essen Ihre Kinder nur Brot? Fleisch ablehnen? Frühstück verschlingen, aber nur zum Abendessen pflücken? Dies sind normale Muster aus dem, was ich erlebt habe. Wenn sie nicht jeden Tag drei quadratische Mahlzeiten erhalten, machen Sie sich keine Sorgen - es wird ihnen gut gehen.

6. Smart eindecken

Es ist fast zu offensichtlich, um darauf hinzuweisen, aber wenn Sie nahrhafte Lebensmittel in Ihrer Küche haben, werden Sie besser essen.

7. Umfassen Sie Gastfreundschaft

Lassen Sie Ihre Kinder sehen, wie Sie Ihr Zuhause öffnen und andere an Ihrem Tisch begrüßen. Durch deine Handlungen werden sie lernen, wie man gnädige Gastgeber ist.

8. Balance üben

Moderation ist für Kinder ein Fremdwort, aber es war noch nie so wichtig, dass sie es lernen. Entziehen Sie ihnen keine Leckereien, sondern gehen Sie mit gutem Beispiel voran, um zu demonstrieren, dass ein bisschen viel bewirkt.

9. Ermutigen Sie das Gespräch

Sich um den Tisch zu verbinden, ist einer der Hauptgründe, warum wir uns als Familie versammeln. Hör mal zu. Fragen stellen. Sprechen Sie über wichtige Dinge und zeigen Sie den Kindern, dass Sie wirklich interessiert sind. Aktivieren Sie die Konversation in Ihren widerstrebenden Gesprächspartnern, indem Sie zum Spaß „Tall Tales“ spielen: Jede Person am Tisch ist an der Reihe und teilt drei Dinge über ihren Tag, von denen jedoch eine eine große Geschichte ist. Die anderen Personen am Tisch müssen dann raten, welche ist nicht wahr

10. Dankbarkeit zeigen

Machen Sie es sich langsam genug, um das Essen vor Ihnen zu bestätigen, bevor Sie essen. Vielleicht ein Gebet oder ein paar Worte der Dankbarkeit sagen. Wenn so viele Menschen auf der Welt hungern, ist es wichtig, über unseren Überfluss nachzudenken.

Auszug aus Die Simple Bites Kitchen (Penguin Random House) von Aimée Wimbush-Bourque. Fotos von Tim und Angela Chin. Hier finden Sie mehr von Aimée auf ihrem Blog oder auf Instagram.

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