Wie ein Esslöffel heißer Senf krebskranken Kindern helfen kann

Das Essen eines Löffels würzigen Senfs kann dazu beitragen, das Bewusstsein und die Forschungsfinanzierung für pädiatrischen Hirntumor zu stärken.

Von Aleksandra Mencel

Mit freundlicher Genehmigung der Familie Summy

Was hat eines der beliebtesten Gewürze Amerikas mit Gehirnkrebs bei Kindern zu tun? Das einfache Essen eines Löffels der würzigen Sorte kann dazu beitragen, das Bewusstsein und die Forschungsfinanzierung für diesen häufigsten Krebs bei Kindern zu stärken. Dies ist die Grundvoraussetzung der Mustard Challenge, die in diesem Frühjahr von den gemeinnützigen Organisationen No More Kids mit Krebs (NMKwC) und Stand Up to Cancer (SU2C) ins Leben gerufen wurde. Die Herausforderung, die am 1. Oktober endet, ehrt Naya Summy, die 2013 im Alter von 11 Jahren nach einem zweijährigen Kampf gegen das Hochrisiko-Medulloblastom (Hirntumor) verstarb. Während sie lebte, sammelte Naya fast 500.000 US-Dollar für Kinderkrebs und bat ihre Eltern, ihre Bemühungen fortzusetzen, um eine Heilung zu finden, wenn sie es nicht schaffte.

Mit freundlicher Genehmigung der Familie Summy

Während die Summys beschlossen, die Wünsche ihrer Tochter durch diese Herausforderung zu erfüllen, pflückten sie keinen Senf, weil es Nayas Lieblingsgewürz war. „Wir haben festgestellt, dass die Drogen, mit denen Kinder - einschließlich meiner Tochter - häufig behandelt werden, aus denselben Verbindungen stammen, die auch in Senfgas enthalten sind, einem im Ersten und Zweiten Weltkrieg verwendeten Wirkstoff“, sagt Amy Summy, Nayas Mutter und Mitbegründerin (zusammen mit ihr) Ehemann, Hank) von NMKwC. Amy hofft, dass die Mustard Challenge die Menschen über die Notwendigkeit neuer, weniger toxischer und wirksamerer Therapien für pädiatrische Krebspatienten aufklären wird.

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Mit freundlicher Genehmigung der Familie Summy

Was den Grund betrifft, warum das Paar gewählt hat würzig Senf: „Wir wollten ein bisschen Wettbewerb und Spaß schaffen“, sagt Amy. Sie können sich sogar ein tapferes Abzeichen verdienen, das davon abhängt, wie scharf Sie sind. Wenn Sie sich zum Beispiel für Dijon-Senf entscheiden, sind Sie „spunky“, während heißer Senf „heroisch“ ist und Wasabi-Senf Ihnen die höchste Ehrenmedaille einbringt: „rücksichtslos“. Alle Abzeichen finden Sie unter www.nomorekidswithcancer. org.

Führen Sie die folgenden Schritte aus, um die Herausforderung anzunehmen:

  1. Verwenden Sie Ihr Handy oder Ihre Kamera, um sich selbst aufzuzeichnen „Hallo, das ist meine Senfherausforderung, um Krebs im Kindesalter zu beenden. Ich nehme die Herausforderung an und spende, um Spenden für die Krebsforschung zu sammeln. "
  2. Iss (oder schmiere, wirf, spritze usw.) einen Löffel Senf.
  3. Sagen "Ich fordere Freunde auf (sagen Sie die Namen von vier Freunden), die Herausforderung anzunehmen und eine Spende an zu machen www.mustardchallenge.com."
  4. Wenn Sie können, spenden Sie über www.mustardchallenge.com an No More Kids with Cancer (jeder Dollar zählt!).
  5. Teilen Sie Ihr Video in den sozialen Medien mit den Hashtags #MustardChallenge und markieren Sie die vier Personen, die Sie nominiert haben.

Alle Einnahmen fließen in die Kinderkrebsforschung, und die ersten 6 Millionen US-Dollar, die Su2C gesammelt hat, werden einem neuen Kinderkrebs-Traumteam zugute kommen, das sich aus Spitzenforschern auf diesem Gebiet zusammensetzt. „Die Gruppe wird Ideen für ein Krebsforschungsprojekt einreichen, das sich mit kritischen Problemen bei pädiatrischem Hirntumor befasst. Nach einem strengen Peer-Review-Prozess und einem persönlichen Auswahlgespräch wird der vielversprechendste Vorschlag finanziert “, sagt Sung Poblete, Ph.D., R.N., Präsident und CEO von SU2C.

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Obwohl jeder ermutigt ist, sich an der Herausforderung zu beteiligen, empfehlen wir, den Verzehr von Senf nicht allergischen Erwachsenen zu überlassen. Sichere und unterhaltsame Alternativen für Kinder und diejenigen mit Senfempfindlichkeit sind das Filmen, Spritzen und Spielen mit dem Gewürz oder das Austauschen von Senf mit einem anderen Lebensmittel in Ihrer Küche, das Mut zum Essen erfordert. Dies ist möglicherweise die perfekte Gelegenheit, um Ihr Kind dazu zu bringen, einen weiteren Bissen von etwas Gesundem zu probieren, das es verachtet, wie Brokkoli, Zwiebeln oder Lachs. Er ist möglicherweise bereit, dem Essen eine weitere Chance zu geben, wenn Sie erklären, dass sein Mut letztendlich das Leben anderer Kinder retten kann.

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