Cherry Angel-Lebensmittelkuchen

aus Family Circle

Portionen: 12 Zubereitung 40 Minuten Backen 375 ° F 30 Minuten bis 35 Minuten

Zutaten

  • 1 1/2 Tassen Zucker
  • 1 Tasse Kuchenmehl (nicht selbstaufsteigend)
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 12 Eiweiß (1-3 / 4 Tassen)
  • 1 1/4 Teelöffel Weinstein
  • 1 Teelöffel Kirsch- oder Vanilleextrakt
  • 1/4 Tasse Kirschkuchenfüllung, durch ein Sieb gepresst, Feststoffe verworfen

Mach es

1. Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F.

2. 1/2 Tasse Zucker, Mehl und Salz in eine Schüssel geben.

3. Schlagen Sie Weißwein, Weinstein und Kirschenextrakt in einer Schüssel mit hoher Geschwindigkeit, bis sich weiche Spitzen bilden. Nach und nach 1/4 Tasse Zucker über die weißen Zutaten streuen und den restlichen Zucker unterrühren, bis sich steife Spitzen bilden. Mehlmischung über Weiß sieben, ungefähr ein Viertel auf einmal; Mit einem Gummispatel vorsichtig einklappen, wobei bei jedem Sieben etwa 15 Hübe erforderlich sind.

4. Drehe das Drittel des Teigs in die zweite Schüssel. Kirschtortenflüssigkeit vorsichtig unterheben.

5. Abwechselnd die Teige beginnend mit dem weißen Teig in eine 10-Zoll-Pfanne mit abnehmbarem Boden geben. Schneiden Sie durch Teige, um sie zu marmorieren.

6. 30 bis 35 Minuten im 375-Grad-F-Ofen backen, bis der Tester, der auf halber Strecke zwischen Rohr und Pfannenseite eingesetzt ist, sauber herauskommt. Die Pfanne auf die Flasche stellen. 1 Stunde abkühlen lassen.

7. Führen Sie einen dünnen Metallspatel um die Seiten der Pfanne und des Röhrchens. Den Kuchen auf ein Gestell legen. umkehren. Abkühlen lassen. Im Behälter mit dicht schließendem Deckel aufbewahren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 154, Fett, gesamt (g): chol. (mg): ges. Fett (g): carb. (g): 34, Faser (g): Pro. (g): 4, Natrium (mg): 105, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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