Warmer klebriger Toffee-Kuchen

Datteln geben diesem köstlichen Kuchen, der mit einer klebrigen Karamellsauce garniert ist, eine natürliche Süße. Servieren mit einer Kugel Eis und Minze garnieren und Sie haben ein köstliches Dessert für den Urlaub.

vom Familienkreis

Portionen: 12 Prep 15 Minuten Mikrowelle 4 Minuten Backen 350 ° F 37 Minuten

Zutaten

  • 1 8 Unzen Paket entsteint Daten
  • 1 18 1/4 Unzen Box gelbe Kuchenmischung
  • 1 6 Unzen Behälter Vanillejoghurt
  • 1/3 Tasse Pflanzenöl
  • 3 große Eier
  • 1 20 Unzen Flasche Karamell-Geschmack Eisbecher Sirup (wie Smuckers)
  • 2 Esslöffel Sahne
  • 1 Quart hochwertiges Vanilleeis
  • 12 Minzzweige zum Garnieren, optional

Mach es

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. Eine 13 x 9 x 2-Zoll-Backform mit Antihaft-Kochspray bestreichen.

2. Die Datteln und 1-1 / 4 Tassen Wasser in eine große Schüssel geben und mit Plastikfolie locker abdecken. Mikrowelle auf Hoch für 4 Minuten. Lassen Sie etwas abkühlen; Überführung in Mixer oder Küchenmaschine und mischen, bis sie glatt sind. Beiseite legen.

3. In einer großen Schüssel Kuchen, Joghurt, Öl und Eier mischen. Schlage 2 Minuten lang auf mittelhohe Geschwindigkeit. Dattelpüree hinzufügen; schlagen zu kombinieren. In die vorbereitete Form gießen.

4. Backen bei 350 Grad F für 37 Minuten oder bis Zahnstocher in der Mitte eingeführt sauber kommt. Entfernen Sie zum Rack; cool.

5. Während der Kuchen gebacken wird, die Karamellsauce und die Sahne verrühren. Gießen Sie 1 Tasse Karamell-Mischung über gebackenen Kuchen, ausbreitet auf Kanten, wie es in der Pfanne abkühlt. Kühler Kuchen 20 Minuten. Die restliche Sauce in die Quetschflasche geben.

6. Für jede Portion, Nieselregen Karamellsauce auf einem Teller. Die Scheibe mit einer Kugel Eis auf den Teller geben. Bei Bedarf mit Minze garnieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 12; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 537, Fett, gesamt (g): 19, chol. (mg): 103, gesät. Fett (g): 7, carb. (g): 84, Faser (g): 2, pro. (g): 9, Natrium (mg): 391, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2.000-Kalorien-Diät.

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