Tricks für die Fütterung Urlaub Picky Esser

Ein stressfreier Urlaubsführer für MOPEs (Moms of Picky Eaters)! Röntgen Vision Karotten, irgendjemand?

Von Madonna Behen vom Parents Magazine

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1. Machen Sie einen Trockenlauf

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Phantasie Fotografie / Veer

1. Machen Sie einen Trockenlauf

Wenn es um Urlaubstraditionen geht, ist es eine der besten, mit Ihren Liebsten zusammen zu sitzen und ein fabelhaftes Urlaubsessen mit allem Drum und Dran zu genießen.

Aber es ist nicht immer so eine freudige Angelegenheit, wenn einige der kleinsten Esser in Ihrer Familie auch zu den wählerischsten gehören. Hier erfahren Sie, wie Sie eine Vielzahl von gesunden Feiertagsgerichten servieren und Ihre festliche Mahlzeit vor dem Verändern in eine stressige Tortur bringen können.

Für den Anfang: "Wenn du deinem Kind zum ersten Mal ein neues Essen oder ein neues Gericht servierst, solltest du es am besten zu einem Zeitpunkt tun, an dem es nur wenig Stress gibt - und das ist normalerweise bei einem Feiertagsmahl nicht der Fall", sagt Annette Bartz, RD, eine klinische Ernährungsberaterin am Nationwide Children's Hospital in Columbus, Ohio. Probieren Sie den gerösteten Butternusskürbis oder die grünen Bohnen mit Mandelgericht bei einem normalen Abendessen, wenn es weniger Druck und Chaos gibt.

"Sie möchten dem Kind beim ersten Versuch ein neues Essen möglichst positiv schmecken lassen, damit Sie nicht von Anfang an negative Assoziationen aufstellen", sagt Bartz.

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2. Machen Sie einen Geschmackstest

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2. Machen Sie einen Geschmackstest

Wenn Sie ein neues Essen einführen möchten, kann es hilfreich sein, es auf verschiedene Arten vorzubereiten und Ihr Kind jedes Gericht bewerten zu lassen. Nehmen Sie zum Beispiel Cranberries, die zu den Lebensmitteln gehören, die hauptsächlich in den Ferien gereicht werden. "Sie können sie als Saft, in Wackelpudding, in getrockneter Form sowie in einer Sauce servieren", sagt Bartz. Ihr Kind kann einen kleinen Vorgeschmack auf jedes Gericht nehmen, es auf einer Skala von eins bis fünf bewerten und dann sagen, warum er es getan hat oder nicht, wie "Zu scharf" oder "Ich mag, wie es sich in meinem Mund anfühlt. "

"Die ganze Idee ist, es zu einer Situation zu machen, in der es unter Druck steht und die auch Ihrem Kind Spaß macht", sagt Bartz. Wenn ein Kind besonders Angst hat, ein neues Essen zu versuchen, sagt Bartz, dass sie ihm erlaubt, es zu kauen und es auszuspucken, wenn er nicht schlucken will. "Natürlich schlage ich nicht vor, dass du das bei einem Weihnachtsessen machst", fügt sie hinzu.

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Bewährte Strategien für wählerische Esser

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3. Erzählen Sie die Geschichte

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Scott Wenig

3. Erzählen Sie die Geschichte

Nichts macht den Kindern mehr Spaß, als eine gute Geschichte. Wenn Sie sich auf Thanksgiving vorbereiten, erzählen Sie die Geschichte darüber, wie das Essen zustande kam, meint Marilyn Tanner-Blasiar, RD, eine pädiatrische Diätassistentin an der Washington University School of Medicine in St. Louis . "Spielen Sie den 'Erntewinkel' der Mahlzeit, indem Sie über die Nahrungsmittel sprechen, die im Winter verfügbar sind, wie Kartoffeln und Kürbis," sagt sie.

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4. Bringe sie zur Arbeit

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4. Bringe sie zur Arbeit

Experten sagen, dass Kinder ein Essen viel eher versuchen, wenn sie geholfen haben, es vorzubereiten, und viele Mütter haben gefunden, dass das wahr ist. "Immer wenn meine Tochter und ihre Freunde mir helfen, ein neues Rezept zu testen, probieren sie neue Sachen aus", sagt Susan McQuillan, eine New Yorker Mutter eines 12-Jährigen.

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5. Vergessen Sie nicht eine Flasche Rotwein

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5. Vergessen Sie nicht eine Flasche Rotwein

Und nein, wir reden nicht über Merlot. Viele Kinder sind verrückt nach Ketchup und werden viel mehr bereit sein, das dunkle Fleisch Truthahn, Butternut-Kürbis, oder Tante Kathy Füllung, wenn es mit ein paar Spritzer Ketchup geschmückt ist, sagt Diätassistent Bartz. "Die Idee ist, einen Geschmack, den Sie mögen, mit etwas zu kombinieren, das Sie ausprobieren möchten", sagt Bartz. Es sieht vielleicht nicht sehr appetitlich aus, sagt sie, aber andererseits bist du nicht derjenige, der es essen wird.

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6. Setzen Sie den Kibosh auf Snacks vor dem Essen

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Buff Strickland

6. Setzen Sie den Kibosh auf Snacks vor dem Essen

"Viele Kinder werden als wählerisch bezeichnet, wenn sie nicht zu den Mahlzeiten hungrig sind. Sie sollten also vermeiden, sie mindestens ein oder zwei Stunden vor dem Essen mit zu vielen Snacks zu belasten", sagt Sarah Krieger, RD, eine Sprecherin der American Dietetic Verein und Gründer von Dining Cents, einer Ernährungsberatungsfirma mit Sitz in St. Petersburg, Florida. "Ein Kind versucht eher ein neues Essen, wenn er wirklich hungrig ist", fügt sie hinzu.

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7. Erstellen Sie ein Signature-Gericht

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Reed Davis

7. Erstellen Sie ein Signature-Gericht

Eine andere Möglichkeit, Ihr Kind mehr in die Zubereitung der Mahlzeiten zu involvieren, ist es, ein Gemüsegericht zu kreieren, das sie bei der Zubereitung mitmacht, idealerweise mit mindestens einem neuen Gemüse in den Zutaten. Die Idee ist, dass Sie beide eine neue Tradition mit einem Gericht schaffen, das sie von nun an jedes Jahr macht.

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8. Gib etwas einen eingängigen Namen

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Gemma Comas

8. Gib etwas einen eingängigen Namen

Hört sich komisch an, aber eine aktuelle Studie zeigt, dass es wirklich funktionieren kann. Forscher der Cornell University fanden heraus, dass, wenn 4-Jährige "Röntgen-Vision-Karotten" serviert wurden, sie fast doppelt so viel aßen, als wenn das Essen einfach als "Karotten" bezeichnet wurde. Jemand für etwas "Acorn Superpower Squash"?

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9. Halten Sie Portionen klein und einfach

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Gemma Comas

9. Halten Sie Portionen klein und einfach

Viele Kinder werden durch große Portionsgrößen abgewiesen, also servieren Sie nur ein paar Bissen von etwas, so dass es für das Kind leicht ist, sich so zu fühlen, als hätte es etwas erreicht. Außerdem wird sie eher nach Sekunden fragen!

In ähnlicher Weise haben viele Kinder ein Problem, wenn verschiedene Lebensmittel einander auf dem Teller berühren, und Thanksgiving ist wahrscheinlich das am meisten tastende Mahlzeit überhaupt. Wenn Ihr Kind besonders wählerisch ist, wenn es um Lebensmittel geht, können Sie sein Essen in einem dieser geteilten "TV-Dinner" -Typenteller servieren.

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10. Serviere keine komplett andere Mahlzeit

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Werner Straube

10. Serviere keine komplett andere Mahlzeit

Charlie Brown und seine Freunde haben vielleicht ein wundervolles Thanksgiving-Essen mit Toast und Popcorn gegessen, aber das ist kein Grund, den Vorwürfen Ihres Kindes nachzugeben. "Es ist wichtig, dein Kind den Traditionen deiner Familie auszusetzen, und das Essen spielt dabei eine große Rolle", sagt Krieger. "Viele Erwachsene haben Erinnerungen an die Lebensmittel, die sie als Kinder in den Ferien gegessen haben. Dies ist die Zeit, die Kleinen den Lebensmitteln auszusetzen, die sie vielleicht nur ein paar Mal pro Jahr haben."

"Anstatt etwas speziell für Ihr Kind vorzubereiten, können Sie versuchen, etwas, das bereits auf der Speisekarte steht, zu" schmack- en ", sagt Tanner-Blasiar. "Ein zusätzlicher Marshmallow auf den Süßkartoffeln könnte den Unterschied machen."

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11. Mach es nicht zu einer Schlacht

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11. Mach es nicht zu einer Schlacht

"Ferien sind stressig für alle, auch für Kinder, vor allem, wenn man in das Haus eines Verwandten geht, in dem das Kind sein bestes Benehmen haben muss", sagt Bartz, "deshalb möchte man nichts hinzufügen, indem man eine macht großes Aufheben darüber, was dein Kind essen wird und was nicht. "

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