Cremiges Cranberry-Törtchen

Canned Cranberry-Sauce, die durch eine samtige Frischkäsefüllung gewirbelt wird, macht ein erstaunliches Feiertagsdessert. Die herben Cranberries bieten einen würzigen Kontrapunkt zum Reichtum der Füllung.

vom Familienkreis

Portionen: 16 Prep 10 Minuten Backen 350 ° F 40 Minuten

Zutaten

Kruste:

  • 12 - 13 Graham Cracker Boards, zerkleinert (2 Tassen Krümel)
  • 6 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
  • 1 Esslöffel Kristallzucker
  • 1/4 Teelöffel Salz

Füllen und Topping:

  • 1 Unze Packung Frischkäse, weich gemacht
  • 1/3 Tasse Kristallzucker
  • 1 Ei
  • 1 Teelöffel Vanilleextrakt
  • 1 16 Unzen kann ganze Beere Cranberry-Sauce
  • 1/2 Tasse Puderzucker

Mach es

Kruste:

1. Ofen auf 350 Grad F erhitzen. In mittelgroßer Schüssel Graham Cracker-Krümel, Butter, Kristallzucker und Salz unterrühren, bis die Krümel gleichmäßig angefeuchtet sind. Drücken Sie in eine 11 x 7-Zoll-rechteckige (oder eine 10-Zoll-Runde) herausnehmbaren Boden Tortenform. Backen bei 350 Grad F für 10 Minuten. Auf einem Rost abkühlen lassen.

Füllen und Topping:

2. In einer mittelgroßen Schüssel, mit einem elektrischen Mixer, Frischkäse, Kristallzucker, Ei und Vanilleextrakt schlagen. In leicht abgekühlte Kruste geben. Pour Cranberry-Sauce in eine kleine Schüssel geben und umrühren, um zu lockern. Dollop in Frischkäse-Mischung, dann leicht mit dem Rücken eines Löffels verteilen.

3. Backen bei 350 Grad F für 30 Minuten, bis sie eingestellt werden. Entfernen Sie es zu einem Rost und kühlen Sie es vollständig ab. Zum Abkühlen in den Kühlschrank geben.

4. Vor dem Servieren Zucker und 2 Teelöffel Wasser in einer kleinen Schüssel vermengen. Rühren bis glatt. In eine kleine wiederverschließbare Plastiktüte geben und eine Ecke abschneiden. Über Tarte geben und trocknen lassen. In Scheiben schneiden und servieren.

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