BBQ Speck Burger

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 10 Minuten Cook 7 Minuten Grill 11 Minuten Broil 3 Minuten

Zutaten

  • 8 Scheiben Putenspeck
  • 1 Packung gemahlener Truthahn (20 Unzen)
  • 1/2 Tasse (1 Unze) Französisch frittierte Zwiebeln
  • 8 Esslöffel Flaschen Barbecue-Sauce
  • 1 Esslöffel Worcestersauce
  • 1/4 Teelöffel gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 6 100-Kalorien-englische Muffins

Mach es

1. Grill oder Grillpfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Hitze Broiler.

2. Cook 6 Scheiben des Speckes in einer mittelgroßen Antihaft-Pfanne bei mittlerer Hitze, 7 Minuten. Beiseite legen. Die restlichen 2 Scheiben ungekochten Putenschinken hacken und in eine große Schüssel geben.

3. Fügen Sie gemahlenen Truthahn, gebratene Zwiebeln, 2 Esslöffel der Barbecue-Sauce, die Worcestershire und den schwarzen Pfeffer zu Speck in die Schüssel. Umrühren, um gleichmäßig zu vermischen. Teilen Sie die Mischung in 6 Pasteten auf.

4. Grill Hamburger Pastetchen für 6 Minuten. Umdrehen; grillen Sie weitere 5 Minuten oder bis das sofort eingelesene Thermometer in der Mitte des Burgers 160 Grad anzeigt. Währenddessen 3 Minuten lang englische Muffins grillen und einmal wenden.

Dienen:

5. Legen Sie einen Burger auf jeden Muffinboden. Jeweils 1 Esslöffel der restlichen Barbecue-Soße und 1 in Scheiben geschnittenen, halbierten Kochspeck. Add Muffin oben und servieren.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 360, Fett, gesamt (g): 15, chol. (mg): 95, gesät. Fett (g): 4, carb. (g): 37, Faser (g): 5, pro. (g): 24, Natrium (mg): 822, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Schau das Video: Speck & Zwiebel Burger

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