Burger 3 Wege

vom Familienkreis

Portionen: 6 Prep 15 Minuten Koch 12 Minuten

Zutaten

  • 1/4 Pfund weiße Champignons, Stiel und fein gehackt
  • 1/4 Tasse zubereitete Balsamico-Vinaigrette Dressing und Marinade
  • 1 Teelöffel Zwiebelflocken
  • 1/2 Teelöffel Adobo Gewürz
  • 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
  • 1/2 Pfund Hackfleisch
  • 1/2 Pfund gemahlener Truthahn
  • 1/2 Pfund gemahlenes Schweinefleisch
  • 6 Scheiben Brot
  • Grüner Blattsalat, getrennt in Blätter und gespült
  • 1 große Tomate, in Scheiben geschnitten
  • Amerikanischer Käse, optional

Mach es

1. Pilze, Dressing, Zwiebelflocken, Adobo-Gewürz und Pfeffer in einer Schüssel mischen. In Drittel aufteilen. Legen Sie verschiedene Hackfleischsorten in 3 verschiedene Schalen. Fügen Sie 1/3 der Pilzmischung zu jedem hinzu. In 6 Pastetchen formen (2 pro Geschmack, etwa 3/4 Zoll dick) und bis zum Grillen im Kühlschrank aufbewahren.

2. Erhitzen Sie den Grill auf mittlere bis hohe Hitze für 5 bis 10 Minuten. Fügen Sie Pastetchen hinzu und kochen Sie 5 Minuten. Umdrehen und weiter kochen für weitere 5 Minuten, oder bis Instant-Read-Thermometer registriert 150 Grad F für Rindfleisch, 160 Grad F für die Türkei und 145 Grad F für Schweinefleisch. Bei der letzten Garzeit Käse hinzufügen.

3. Legen Sie Burger auf Brötchen oder Brot; oben mit Salat und Tomate.

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