Wurst & Kartoffeln

aus Family Circle

Portionen: 6 15 Minuten Slow Cook auf HIGH für 4 Stunden oder LOW für 8 Stunden vorbereiten

Zutaten

  • 1 Dose (28 Unzen) ganze Tomaten in Saft
  • 1/2 Teelöffel italienisches Gewürz
  • 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
  • 1/4 Teelöffel rote Paprika Flocken
  • 1 1/4 Pfund süße oder scharfe italienische Putenwurst
  • 2 mittelgroße Allzweckkartoffeln, geschrubbt und in 1-Zoll-Stücke geschnitten
  • 1 große Zucchini, der Länge nach halbiert und in 1-Zoll-Halbmonde geschnitten
  • 1 mittelgroße Zwiebel, in Keile geschnitten
  • 2 Esslöffel Semmelbrösel
  • 3/4 Tasse geriebener Pfeffer-Jack-Käse

Mach es

1. Fügen Sie Tomaten und ihren Saft zu einem 5- oder 6-Liter-Slow Cooker hinzu. Tomaten mit einem Löffel auseinanderbrechen. Italienische Gewürze, Knoblauchsalz und Pfefferflocken einrühren.

2. Würstchen in die Sauce stecken. Fügen Sie Kartoffeln, Zucchini und Zwiebel hinzu. Startseite. 4 Stunden bei starker Hitze oder 8 Stunden bei schwacher Hitze garen.

3. Topf aufdecken und Würstchen herausnehmen. In 1 Zoll dicke Münzen schneiden und unter leichtem Rühren mit den Semmelbröseln zur Masse zurückkehren. In Schüsseln servieren. jeweils mit geriebenem käse bestreuen. Ergibt 6 Portionen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 6; Menge pro Umhüllung: cal. (kcal): 466, Fett, gesamt (g): 35, chol. (mg): 87, ges. Fett (g): 14, carb. (g): 19, Faser (g): 3, pro. (g): 20, Natrium (mg): 994, Prozent Tageswerte basieren auf einer Diät mit 2.000 Kalorien.

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