Arrabiata-Art Garnele

vom Familienkreis

Portionen: 4 Prep 10 Minuten Koch 11 Minuten

Zutaten

  • 1 Esslöffel Olivenöl
  • 3 Knoblauchzehen, gehackt
  • 1 14 1/2 Unze kann feuergeröstete zerdrückte Tomaten sein
  • 1/2 Tasse trockener Weißwein
  • 1/4 Teelöffel Salz
  • 1/4 Teelöffel Paprikaflocken
  • 1 1/2 Pfund große Garnelen, geschält und entartet
  • 1/4 Tasse Petersilie, gehackt
  • 1-Unzen-Paket gekühlt Vollkorn-Linguine (wie Buitoni)
  • 2 Unzen Ricotta Salata, geschreddert

Mach es

1. Erhitzen Sie Olivenöl in einer großen, antihaftbeschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie Knoblauch hinzu und kochen Sie 1 Minute, bis golden. Tomaten, Wein, Salz und Paprikaflocken unterrühren. Simmer, aufgedeckt, 5 Minuten.

2. Garnelen zugeben und 5 Minuten köcheln lassen, bis die Garnelen durchgegart sind. Petersilie einrühren.

3. In der Zwischenzeit Nudeln nach den Anweisungen des Pakets kochen.

4. Um zu dienen, werfen Sie Nudeln mit Garnele und Soße. Mit Ricotta salata bestreuen.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 4; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 456, Fett, gesamt (g): 9, chol. (mg): 307, gesät. Fett (g): 3, carb. (g): 52, Faser (g): 3, pro. (g): 40, Natrium (mg): 708, Prozent-Tageswerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

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