Baton Rouge Shrimp Spieße

aus dem Eltern-Magazin

Portionen: 8 Prep 10 Minuten Grill 15 Minuten

Zutaten

  • 2 EL gesüßte Limonadenmischung

  • 1 Esslöffel Old Bay Gewürz

  • 1 Teelöffel Salz

  • 2 Esslöffel Pflanzenöl

  • 2 Pfund mittelgroße Garnelen, geschält und entveined

  • 4 kleine Zucchini, in Stücke geschnitten

  • 1 Pint Kirschtomaten

Mach es

1. Mischen Sie in einer großen Schüssel Limonadenmischung, Old Bay Gewürz und Salz. Öl einrühren, um zu vermischen. Fügen Sie Garnele und Zucchini hinzu und werfen Sie, um zu beschichten. Abdecken und im Kühlschrank bis zu 8 Stunden grillen. Wenn Sie Holzspieße verwenden, diese in Wasser einweichen, um ein Verbrennen zu vermeiden.

2. Fädeln Sie Garnele, Zucchini und Tomaten auf verschiedene Spieße. Grill Zucchini, gelegentlich umdrehen, bis zart, etwa 15 Minuten. Wenn die Zucchini 7 bis 8 Minuten auf dem Grill sind, fügen Sie Garnelen und Tomatenspieße hinzu und grillen Sie, und wenden Sie sie einmal, bis sie gekocht sind, ungefähr 8 Minuten.

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept: 8; Menge pro Portion: Kal. (kcal): 154, Fett, gesamt (g): 5, carb. (g): 7, Faser (g): 1, Pro. (g): 20, Prozent tägliche Werte basieren auf einer 2.000 Kalorien-Diät.

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